EscaPro-S ist eine neue, hochwirksame verbesserte Version von EscaPro. Es basiert auf Siloxanpolymeren und weist im Vergleich zu vielen anderen Standard-Entschäumern verbesserte schaumabbauende Eigenschaften auf. EscaPro-S ist speziell für den Einsatz in wässrigen Lebensmittelanwendungen konzipiert. Alle Inhaltsstoffe von EscaPro-S haben E-Nummern (Europäische Lebensmittelzusatzstoff-Nummern) und EscaPro-S ist von der Manchester Beth-Din als koscher zertifiziert.